اتيكيت استقبال شم النسيم في خطوات بقلم خبيره الاتيكيت د.شريهان الدسوقي

اتيكيت استقبال شم النسيم في خطوات
بقلم خبيره الاتيكيت د.شريهان الدسوقي

وأخيرا جاء ابريل وهو شهر الربيع والجو البديع وتبدأ المناسبات والخروجات والزيارات خصوصا في أعياد شم النسيم لذلك هنتناول اليوم بعض الطقوس وفن معاملة الزيارات في مثل هذه المناسبات..
١- عند قرب عيد الربيع يجب علي كل ربه منزل ان تبدأبتنظيف البيت من اثر الأتربة التي سببتها رياح الخماسين وتبدا بفتح النوافذ لدخول الهواء النقي النظيف بما يسمي ( spring cleaning) حتي يكون منزلها مهيأ للزيارات واستقبال الضيوف من الاقارب والأصدقاء ولا ننسي لتعطير المنزل بأعواد البخورًً..
٢- علي المراه الام دور هام في تجهيز صغارها نفسيا الحياه الاجتماعيه وتفهمهم معني الأعياد والمناسبات وكيف يستقبلوا معها الزائرين وابنائهم فالمناسبات ليست ملابس جديده فقط بل بتحضيرات معنوية واجتماعيه فيجب ان يكون الاتيكيت جزء من شخصيه الابناء..
٣- ولا ننسي أبداً في صباح شم النسيم ( البيض الملون ) ويرجع اصوله لايام الفراعنة عند دخول فصل الربيع كان كل شخص يختار بيضه ويكتب عليها أمنيه علي اعتقادهم انها سوف تتحقق قبل نهاية العام ومن هنا جاءت فكره تلوين البيض والرسم عليه فمن الجميل ان نشارك الأطفال مثل هذه العادات لانها تضفي جو من المرح خصوصا عندما يقوم كل طفل بتلوين بيضته باللون المفضل له وتحرص كل أم علي ان تكون الألوان طبيعية مثل استخدام ( الكركم -البنجر-مياه الكرفس والجرجير ) وعند الانتهاء نضع البيض في باسكت مزين لطيف..

٤- اتيكيت اداب المائدة بمعني عندما أقوم بدعوه الأهل أو الأصدقاء علي عزومه شم النسيم التي تشمل طبعا ( الرنجه – الفسيخ-السردين -السيمون فيميه) فيجب تجهيز السفر بطريقه منظمه وتقوم ربه المنزل بتقطيعهم وتقديمهم في أطباق ليسهل أكلها وعدم حدوث هرجله ولنحرص علي ان يبقه المكان نظيف علي قدر المستطاع ويجب تعطير المكان بعد الانتهاء من تناول الطعام ..

٥- لا ننسي عند دعوه الأصدقاء لتناول الفسيخ والرنجه ان اسألهم هل يوجد احد لديه حساسيه من أكلها فمن الآتيكيت ان استفسره عن هذه النقطه لإتلافى حدوث موقف. محرج وكذلك يجب عمل وجبات صغيره. مخصصه للأطفال وبعض الحلوى لتضفي علي اليوم جو من البهجة والسعادة ..

٦- اغلب خروجات شم النسيم والربيع بتكون في الحدائق أو علي الشواطئ من المحزن ان نجد مثل هذه الأطعمة ذو الرائحة النفاذه ملقاه علي الأرض أو علي الشط فمن الاتيكيت ان تراعي الام هذه النقطه وان تقوم بعمل ساندوتشات سريعه الأكل وكذلك يكون معها اكياس بلاستيك لوضع بها بواقي الأطعمة والزجاجات الفارغة والأوراق وياريت لو الأطفال ساعدوها ورميها في الباسكت بنهاية اليوم ( فاترك المكان كما تحب ان تراه)
٧- عند قيام أسره بدعوه أسره صديقه في عيد الربيع في احد المطاعم يجب علي صاحب الدعوه هو من يحدد المكان والوقت المناسب
ويجب عليه الوصول قبل الموعد علي الأقل بنصف ساعه لاستقبال ضيوفه وتحديد أماكن جلوسهم علي الطاولة بطريقه منظمه ويجب علي صاحب الدعوه يكون علي راس السفره وزوجته علي راس السفره من الجهة المقابله حتي يستطيعوا مجاملة كل أفراد علي كلا الطرفين ..
٨- في سؤال دائما يأتي في اذهاننا عندما نتلقي دعوه علي غداء شم النسيم باتري نجيب اى هديه للزيارة ؟؟
هناك هديتين متعارف عليها في مثل هذه المناسبة وهي تارت الجاتوه بالايس كريم أو علبه شيكولاتة قيمة تقدم عند دخولنا المنزل لصاحبة الدعوه..
٩- من الضروري ان أنوه جدا علي نظافة المرحاض (التواليت) والاهتمام بجودته الإضاءة المناسبه الغير خافته مع مراعاته بعدم القيام بعزومة عدد كبير من الضيوف في مساحه لا تتناسب مع مساحه البيت فيشعر الضيوف بالضيق والخرج والتافف..

١٠- وأخيرا يفضل عند الخروجً في هذا اليوم بارتداء الملابس ذات الألوان ابداعيه وزاهية بنقوش الزهور والابتعاد عن الألوان الغامقة كالأسود والكحلي والبني ..